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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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 一人で気軽に1 |
| 価格・対価 : |
3.5 |
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 食事重視1 |
| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
3.5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒567-0847 大阪府茨木市野々宮2丁目9-18 |
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電話：072-637-3041
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 一作ラーメン茨木店についてまちログを書く （2）
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食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 ＨＩＲＯ君さん 投稿日 2008年06月17日 |
| 鳥ガラと野菜のコッテリラーメン |
前からかなり気になっていたお店。
寝屋川にも支店がありますが、どうせならと
コチラの本店へ。
お店の前には、「こてこて指数」とかかれた看板
１７〜２１度が最も美味しいとされる数値だそう。
（誰がその基準を決めるんだろうね？）
この日の指数は１８度
ちなみに何度か通り過ぎざまに見かけましたが、毎回「１８度」です。
店内はテーブルが8つほど、そして厨房を囲むようにカウンター席が15席程度。
接客係の店員さんはみんな元気。
厨房では一心不乱にラーメンを作り続ける店員さん。
ドロリとしたスープをこしてドンブリに注ぎ、
サッと湯切りした麺を投入。
看板メニュー「こってり」600円
大きなチャーシュー、
しっかりしたメンマ、
麺は普通のストレート麺。
ネギが見当たりませんね。
別盛りの「ザル」に入れられ、好きなだけ投入できます。
写真は麺のアップ！
麺を箸でつまんだ段階で、すでにスープがまとわりついてきます。
麺はこれだけの太さがないと、絡みつくスープに押されてしまうことでしょう。
スタイルも含め、全般に全国チェーンの「天下○品」と似たような感じではありますが、
麺の味わい、スープも含め、ボクはこちらの方が好きかも。
あっさりもラインナップされてて、こちらはすっきりとした鳥ガラベースのしょうゆラーメンと思われます。
また、こってりとあっさりのあいのこ、「マイルドラーメン」もあるそうで、好みに応じて使い分けですね。
セットでご飯モノがあるのですが、みなさんカレーを頼んでました。
どうやらカレーも自信作の模様
あ、自信作と一作をかけてみました♪
カレーだけにね、かけてみました♪♪
華麗に決めてみました♪♪♪
ごきげんよう！ |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 ジャイケルさん 投稿日 2006年11月06日 |
| こってりがお好きな方へ |
あの超こってりで有名な天下一品とよく似た味わいです。
スープもポタージュのようなドロドロ感。
微妙に天一とは違うので後はお好みでしょう。
フランチャイズ化して何か味気ない天一に比べると、
一作の方が手作り感があるように感じます。 |
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一作ラーメン茨木店についてまちログを書く （2）
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