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茨木タウンらっきー

ＨＩＲＯ君さん

タウンキング

2012年04月25日更新

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 お店レビューへのコメント
 
茨木タウン > 食べる > 和食 > そば・うどん
 うまげな 茨木上穂積店 [ 投稿一覧に戻る ]
一人で気軽に 一人で気軽に　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2010年05月28日
はなまるよりワンランク上を「うまげな」
はなまるよりワンランク上を「うまげな」

こちら
「うまげな」さんは「はなまるうどん」チェーンと同系列。

素材にこだわり、その分価格もランクアップ（笑）

ぶっかけ（小）３８０円を食べました。

お店はセルフスタイルで最初にうどんを注文し、手元に届いたらご飯モノや天ぷらなどのサイドメニューを選んでお会計。

冷やし系を注文すると、うどんもドンブリも「氷の入った冷水」で締めてくれます。

うどんのコシもアップし噛み応えがありますねぇ。

ただ、ボク個人の好みとしてはもうちょっとモッチリクニュクニュしたほうがいいかな、と。

最近増えつつあるセルフスタイルのさぬきうどんのロードサイド店ですが、他所よりも１００円程度高めの価格設定が今後どう影響するのか？
経過を見守りたいと思います（んな、大袈裟な・・・）


天ぷら各種は100円〜

売れ具合を見ながらこまめに揚げているのか、衣はサックサクで良かったです♪

【2010.5月現在】

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コメント(4) | コメントを投稿する

 うまげな＾＾

ローワンさん   2010/05/29 12:18

「美味そうな、、」の意味かね？
同系列チェーンで、微妙にランク分けするのか、、

その価格差が納得のいくものかどうかが、、興味ありますね☆

 (｡･_･｡)ﾉ

ｃさん   2010/05/29 13:45

茨木ですか☆
機会をみて＾＾うまげなうどん食してみます

ただ今、京橋を徘徊中。
京橋支店ありますかねぇ

（笑）

 ローワンさん、

ＨＩＲＯ君さん   2010/05/29 17:49

かけうどんで比較すると
はなまる１０５円に対しこちら２８０円

ぶっかけうどんその他ですと、おしなべて１００円高い。

【個人的見解】とすれば、
これだけの値段設定までいってしまうと、ちゃんとしたお店を構えた評判店に食べに行くでしょう。
セルフでチェーン展開しているお店に対しお客は何を求めて居るのか。
はなまるうどんは客のニーズをくすぐる低価格戦略で成功していますが、こちらはどうなんでしょ？
元々ははなまるうどんの店舗だったようですが、ハコが小さくて安い客単価では儲からなかった、ということなのでしょう。

 ｋｉｙｏｈａｎｎａｎさん、

ＨＩＲＯ君さん   2010/05/29 17:58

駅からはちぃと距離あると思います。
おススメは「茨木BIG BOX」でボウリングして、ついでに立ち寄る、ってコトで（笑）

現在のところ、関西にはこの一店舗だけでです。

埼玉を中心に関東に６店、そして九州に１店

これまた個人的見解ですが、関東の人は多少の見栄があり、はなまるうどんのような超低価格への抵抗感があるのだと思います。

ボクが埼玉に住んで居た頃にはなまるうどんに行っても、かけうどんを食べているのは学生さんぐらいでした。まぁ、ボクは毎回かけうどんのみで無料の天カスたくさん入れてお腹を満たしてましたけど。

そういった意味でも関東では価格帯を上げてもそれなりにやってゆけるのだと思います。
但しその前提として質が求められるのは当然ですが。
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